Thực phẩm cực bổ phổi, hỗ trợ giảm ho: Bán đầy chợ, ai cũng có thể mua

Củ cải và nước mía từ xưa được dùng để chữa các bệnh về đường hô hấp có tác dụng thanh phế - bổ phổi. Trong đợt dịch bệnh Covid-19, nó được xem là bài thuốc hỗ trợ tốt cho phổi. 

Kinh nghiệm hàng chục năm

Hai tuần qua, cả nhà chị Nguyễn Thanh P., Hà Nội lần lượt mắc Covid-19. Chị P. chia sẻ các thành viên đều vượt qua và may mắn đó là không ai bị ho sau khi đã âm tính. Chị P. cho biết, suốt thời gian cả nhà thành F0, ngày nào chị P. cũng lấy 2 củ cải và 1 khúc mía khoảng 30 cm cho vào nồi nấu với 2 - 3 lít nước trong nửa tiếng và cho mọi người uống lúc ấm. Chị P. cho rằng nhờ thế mà các triệu chứng đau họng và ngứa cổ dịu hẳn.

Đến ngày thứ 4, 5 sau khi nhiễm bệnh, mọi người bắt đầu ho, chị P. vẫn kiên trì nấu hỗn hợp này và cho mỗi thành viên uống 1 cốc khoảng 300ml mỗi sáng. Bản thân chị P. thấy phương pháp này rất hiệu quả vì đây là cách làm mà mẹ chị P. đã sử dụng từ mấy chục năm nay khi bị ho, viêm đường hô hấp.

Không riêng chị P., chị Hà N. – Thanh Xuân, Hà Nội cũng cho biết chị bị ho hậu Covid-19 kéo dài mãi không khỏi. Chị thấy một youtuber chia sẻ về bài thuốc từ củ cải và mía nên chị đã làm theo và chị thấy tác dụng tốt. Chị Ngọc lấy củ cải và mía ép nước uống mỗi lần 100ml, 3 lần/ngày.

Sau 3 ngày, cơn ho của chị không còn nữa và mọi sinh hoạt trong cuộc sống của chị không còn bị những trận ho dai dẳng này ảnh hưởng nữa. 

Mía, củ cải giảm ho?

Theo TS. Phạm Việt Hoàng – Nguyên Phó Giám đốc Bệnh viện Tuệ Tĩnh, Hà Nội, rất nhiều người trong đợt dịch vừa qua đã lấy mía, củ cải trắng luộc lên lấy nước uống thay nước để giảm ho, bổ bổi.

Tác dụng làm thuốc của cây mía đã được ghi chép trong các sách thuốc cổ cách đây gần 2.000 năm. Theo đó, mía có vị ngọt, tính mát,  vào phế vị. Mía có tác dụng thanh nhiệt sinh tân, giáng khí lợi niệu, dùng cho các trường hợp thử nhiệt tổn thương tân dịch, đau họng, khản giọng, mất tiếng, viêm khí phế quản ho đau rát họng, tiểu ít tiểu dắt, nhiễm độc thai nghén nôn ói phù nề, mất nước khát nước, táo bón. 

Còn củ cải trắng có vị cay ngọt, tính bình. Vào kinh tỳ, vị và phế. Có tác dụng đưa hơi đi xuống (giáng khí), trừ đờm; ngoài ra, còn có tác dụng tiêu thực (giúp tiêu hóa). Địa khô lâu (củ cải phơi khô) có tác dụng lợi niệu, tiêu thũng, lưu thông hơi ở phổi; kiện tỳ tiêu thực, hạ khí hóa đàm, hóa tích khoan trung, sinh tân giải độc. Củ cải trắng dùng cho các trường hợp đầy bụng không tiêu, viêm khí phế quản ho nhiều đờm, khản tiếng; thổ huyết chảy máu cam, bệnh đái tháo đường và hội chứng lỵ.

Tại Ấn Độ, người ta xem củ cải là thực phẩm vàng trong việc chăm sóc sức khoẻ. Tại Việt Nam, nhiều người ví củ cải trắng là nhân sâm trắng. Đây là loại rau củ có nhiều giá trị dinh dưỡng so với các loại củ quả khác có tác dụng bổ phổi, long đờm và nhiều chất xơ chống táo bón, hù hợp với người già và trẻ em.

Ngoài ra, nước mía và củ cải trắng còn có tác dụng bồi bổ sức khoẻ. Trong thành phần của mía chứa chất chống oxy hóa cơ thể cần để xây dựng và duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Trong 100g củ cải có năng lượng: 17kcal; nước: 95,04g; protein: 0,67g; chất béo: 0,24g; carbohydrate: 3,43g; đường: 1,83g; chất xơ: 1,6g; canxi (Ca): 17mg; sắt (Fe): 0,15g; magiê (Mg): 9mg; phốt pho: (P) 24mg; kali (K): 285mg; sodium (Na): 249mg; selenium (Se): 0,7mg; vitamin C: 15,1mg; niacin (vitamin B₃): 0,15mg; folate: 17mg; choline: 6,8mg.

Khi đem củ cải và mía nấu thành nước uống, TS. Hoàng lưu ý người bệnh chỉ sử dụng 2 lần/ngày, uống ấm, không uống nhiều. Với những người đi ngoài phân lỏng không nên uống nước mía, củ cải. Mía và củ cải đều lợi tiểu do đó không nên uống quá nhiều vào buổi tối sẽ tạo gánh nặng cho thận và cơ quan bài tiết.

Nếu ho quá lâu không khỏi cần liên hệ bác sĩ để khám và nhận tư vấn chính xác nhất vì việc sử dụng mía nấu củ cải sẽ có thể phù hợp với người này nhưng không phù hợp với cơ thể của người khác.