Cà phê là thức uống quen thuộc ở nhiều quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên, đàn ông hoặc phụ nữ uống quá nhiều cà phê có thể gây ra những ảnh hưởng sức khỏe không mong muốn.
3 tác hại của cà phê đối với phụ nữ
1. Ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai và cho con bú
Cà phê có thể an toàn cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nếu giới hạn nhiều nhất là 3 tách mỗi ngày (tương đương 700ml). Lượng cà phê này cung cấp khoảng 300 mg caffeine. Uống nhiều hơn làm tăng nguy cơ sảy thai, sinh non và sinh con nhẹ cân.
Ngoài ra, caffeine có thể hòa vào dòng sữa nên các mẹ cho con bú cần kiểm soát chặt chẽ lượng caffeine nạp vào. Trẻ bú mẹ khi hấp thụ nhiều caffeine sẽ bị rối loạn giấc ngủ, ngứa ngáy hoặc gặp nhiều vấn đề đường ruột.
2. Loãng xương cột sống
Giáo sư Linda Massey, một trong những chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại Washington, Mỹ cho biết: Caffeine có khả năng dẫn đến loãng xương cột sống ở phụ nữ sau mãn kinh nếu họ uống hơn 300mg caffeine trong một thời gian dài kết hợp với sự thiếu hụt canxi trong chế độ ăn uống.
Ngoài ra, phụ nữ lớn tuổi cần hấp thụ ít nhất 800mg canxi mỗi ngày để hạn chế ảnh hưởng của caffeine lên canxi, trích lời Tiến sĩ Bess Dawson-Hughes, Giám đốc Phòng thí nghiệm Chuyển hóa xương tại Đại học Tufts, Boston.
3. Tác hại của cà phê đối với phụ nữ: Phá vỡ giấc ngủ
Bạn thường hay bắt đầu buổi sáng với một cốc cà phê? Rất nhiều người có thói quen tương tự do caffeine có khả năng “đánh thức” não bộ, khiến não tỉnh táo. Tuy nhiên, nếu bạn uống cà phê muộn trong ngày, bạn sẽ dễ rơi vào tình trạng mất ngủ. Tác dụng này duy trì trung bình trong 5 giờ, tuy nhiên phụ thuộc vào từng cá nhân mà nó có thể kéo dài từ 1.5 – 9 giờ.
Không chỉ khiến bạn ngủ không yên, sự thiếu điều độ khi uống cà phê cũng gia tăng gây ra căng thẳng, lo âu. Cảm giác mệt mỏi, buồn ngủ cùng khả năng gây nghiện sẽ kéo bạn vào vòng luẩn quẩn, dựa vào caffeine nhiều hơn để loại trừ những cảm giác khó chịu đó.
Thiếu ngủ còn làm tăng nguy cơ vô sinh ở phụ nữ do tình trạng này ảnh hưởng đến việc sản xuất hormone của cơ thể.
Cà phê và trà là thức uống có hàm lượng caffeine cao nhất. Bên cạnh đó, caffeine cũng có mặt trong soda, cacao, nước tăng lực và một số loại thuốc.
Tác dụng của cà phê
Uống cà phê có tốt không? Với liều lượng vừa phải, cà phê đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Dưới đây là một trong số chúng.
1. Giảm nguy cơ đột quỵ
Bên cạnh một vài tác hại của cà phê đối với phụ nữ kể trên, uống cà phê có tác dụng làm giảm nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ lớn tuổi. Các nghiên cứu năm 2009 của Hoa Kỳ và năm 2011 của Thụy Điển đều cho thấy phụ nữ lớn tuổi uống nhiều hơn một tách cà phê (250ml) có nguy cơ đột quỵ thấp hơn từ 20 – 25%. Điều tương tự xảy ra ở nam giới lớn tuổi.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Các nghiên cứu từ khắp nơi trên thế giới chỉ ra rằng việc tiêu thụ nhiều cà phê chứa/không chứa caffeine giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, cà phê khiến mức đường huyết tăng trong thời gian ngắn hạn, người bệnh có thể chuyển sang uống cà phê decaf để sự ảnh hưởng này ít trở nên rõ rệt hơn. Đây là loại cà phê được chế biến từ hạt cà phê đã được loại bỏ 97% hàm lượng caffeine, giúp hạn chế tác hại của cà phê đối với phụ nữ.
3. Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và sa sút trí tuệ
Nghiên cứu của Đại học Florida năm 2009 cho thấy thói quen sử dụng caffeine ở độ tuổi 40 và 50, với 3-5 cốc/ngày (750 – 1250ml), làm giảm tới 70% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và sa sút trí tuệ ở độ tuổi 70. Các nghiên cứu khác đã phát hiện rằng tiêu thụ caffeine thường xuyên sẽ làm chậm tốc độ suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi.
Liều dùng để phòng ngừa tác hại của cà phê đối với phụ nữ
Tùy vào từng nhu cầu về sức khỏe mà bạn sẽ điều chỉnh liều lượng uống cà phê như sau:
· Để cải thiện chứng đau đầu và nâng cao sự tỉnh táo: 250mg caffeine/ngày, tương đương 2 tách cà phê (500ml), hoặc chỉ 1 tách cũng có hiệu quả tương tự.
· Với người bệnh Parkinson: 3-4 tách cà phê có chứa caffein mỗi ngày hoặc 421mg – 2716mg caffein. Ít nhất là 1-2 tách cũng có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh đáng kể.
· Để tăng cường sức khỏe tổng quan, nâng tuổi thọ: ít nhất 1 tách cà phê xay/hòa tan/decaf mỗi ngày trong thời gian dài.
· Với người bệnh tiểu đường: 900mg caffeine/ngày (6 tách trở lên) trong thời gian dài.
Việc lựa chọn hạt, cách xay, lượng cà phê pha với nước và các yếu tố khác quyết định hương vị và độ đậm của cà phê.
Cà phê pha sẵn chứa khoảng 100-150 mg caffein mỗi cốc. Cà phê hòa tan chứa 85-100 mg caffein mỗi cốc. Cà phê khử caffein chứa khoảng 8 mg caffein mỗi cốc. Cà phê hạt rang sẫm màu hơn sẽ chứa ít caffeine hơn do quá trình rang.
Bên cạnh các tác hại của cà phê đối với phụ nữ, cà phê có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe nếu bạn biết điều chỉnh liều lượng hợp lý. Bạn hãy nhớ mỗi người có phản ứng khác nhau với caffeine. Nếu bạn cần cắt giảm lượng caffeine tiêu thụ, hãy thay đổi từ từ trong vài tuần và thay thế dần bằng cà phê decaf. Bạn cũng đừng quên ngay cả soda và socola cũng chứa caffeine đấy nhé.
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
(Sưu tầm)
