Không chỉ là loại trái cây thơm ngon, các giá trị dinh dưỡng trong trái xoài còn có tác dụng chữa trị rất nhiều bệnh. Biết cách vận dụng kinh nghiệm dân gian, các bộ phận của trái xoài, cây xoài đều giúp chữa rất nhiều bệnh.
Thạc sĩ Hoàng Khánh Toàn, nguyên chủ nhiệm khoa y học cổ truyền, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, cho rằng người ta thích xoài bởi hương vị thơm ngon đặc biệt và giá trị dinh dưỡng lớn hơn so với nhiều thứ trái cây khác. Nhưng ít ai biết rằng trái xoài, cây xoài còn đem lại nhiều vị thuốc dân gian hết sức độc đáo.
Theo dinh dưỡng học hiện đại, cứ mỗi 100g xoài chín chứa 82,6g nước; 0,6g protid; 0,3g lipid; 15,9g gluxit; 10mg canxi; 13mg photpho; 0,4mg sắt; 960 mcrg betacarote; 30mg vitamin C; 0,05mg vitamin B1; 0,05mg vitamin B2, 1mg vitamin E (10%); 0,3mg vitamin PP...
Bên cạnh đó là nhiều dưỡng chất quý như: mangiferonic axit; isomangiferonic axit, ambonic axit, ambolic axit, m-Digallic axit, quercitin, isoquercitin, mangiferin, ellagic axit, carotenoids, violanthin.
Kết quả nghiên cứu dược lý học hiện đại cho thấy chất mangiferin trong xoài có tác dụng trừ đờm, giảm ho và phòng chống ung thư. Trái xoài chưa chín và vỏ thân cây xoài có khả năng ức chế tụ cầu khuẩn và trực khuẩn coli.
Với hàm lượng vitamin C rất cao, xoài còn có công dụng làm giảm cholesterol và triglycerid máu, rất có lợi cho việc dự phòng các bệnh lý tim mạch.
Bác sĩ Đinh Minh Trí, Đại học Y Dược TP.HCM, cho biết mùa nắng nóng là mùa trái xoài chín cung cấp món ăn ngon, bổ dưỡng... và thuốc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh khá tốt.
- Kiểm soát cholesterol: Hàm lượng pectin và vitamin C cao có trong xoài giúp làm giảm mức cholesterol trong cơ thể, đặc biệt là LDL cholesterol xấu. Xoài vừa giải quyết được táo bón, vừa giảm được cholesterol, rất đáng cho người cholesterol cao và táo bón quan tâm.
- Ngăn ngừa bệnh tim: Trái xoài cung cấp vitamin A, E và selen cho cơ thể, giúp chống lại bệnh tim. Xoài cũng rất giàu vitamin B6, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim bằng cách giảm mức độ homocysteine (một axit amin trong máu gây tổn thương mạch máu).
- Làm giảm huyết áp: Xoài có hàm lượng kali cao, vì vậy có thể điều chỉnh huyết áp.
- Tốt cho gan: Xoài giàu chất sắt giúp gan duy trì sự khỏe mạnh, góp phần ngăn cản rối loạn gan, vì tăng tốc tiết axit mật và làm sạch nhiễm khuẩn ruột.
- Bổ sung chất sắt: Xoài chứa lượng chất sắt gấp ba lần so với những trái cây khác, là giải pháp tự nhiên cho những người bị thiếu máu, đặc biệt là thiếu máu do thiếu sắt. Vitamin C có trong xoài giúp tăng cường hấp thụ sắt.
- Cải thiện trí nhớ: Xoài có chứa axit glutamine - chất có tác dụng cải thiện trí nhớ và giữ cho các tế bào não hoạt động. Ăn xoài thường xuyên sẽ tốt cho sĩ tử ôn thi và người có tuổi chiến đấu với căn bệnh giảm trí nhớ.
- Chăm sóc mắt: Xoài có nhiều nhiều vitamin A. Một chén xoài xắt lát cung cấp 25% nhu cầu vitamin A hằng ngày. Vitamin A là chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường sức khỏe của đôi mắt và bảo vệ mắt chống lại sự thoái hóa điểm vàng, cải thiện thị lực, chống khô mắt và ngăn ngừa bệnh quáng gà.
- Tăng cường miễn dịch: Xoài có những tác dụng tốt đối với hệ miễn dịch do có chứa nhiều muối khoáng, đặc biệt là canxi và sắt. Sự kết hợp giữa vitamin C, vitamin A và 25 loại carotenoid khác trong quả xoài giữ cho hệ miễn dịch khỏe mạnh.
- Làm đẹp da: Xoài là loại trái cây tốt cho làn da vì có hàm lượng vitamin A cao, giúp kích thích quá trình tuần hoàn máu ở màng nhầy và da, từ đó làm giảm tắc nghẽn lỗ chân lông, một hiện tượng khiến làn da bị tổn hại.