|
Bữa
|
Thực đơn
|
Bữa
|
Thực đơn
|
|
1
|
Cơm lứt trắng
Gà kho gừng
Cải thìa xào tỏi bằng dầu olive extra virgine
Canh mướp nấu với bột nêm ruốc
Sả cây thái miếng
Dưa cà mắm bỏ
Nước ép dưa hấu
|
11
|
Cơm lứt trắng
Mực xào sa tế
Măng rừng xào dầu olive, rắc thêm ít mè trắng rang, ăn kèm rau thơm các loại
Canh bầu nấu xương
Nước ép dưa hấu, kombucha
|
|
2
|
Đậu trắng tươi luộc
Tôm rim ăn kèm rau thơm, dưa leo
Canh rau đay nấu riêu cua
Kim chi
Nước ép dưa hấu
|
12
|
Cơm lứt trắng
Tôm rim ăn kèm xà lách
Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua
Nấm đùi gà xào tỏi
Canh cải ngọt nấu tép tươi
|
|
3
|
Đậu tươi luộc
Gà kho sả, ăn kèm dưa leo, cà chua (chấm nước kho gà)
Trứng chưng mắm linh, thịt bằm
Canh bí nấu tép khô
|
13
|
Cơm lứt trắng
Thịt luộc cà pháo mắm tôm
Nấm hương xào nước tương Tamari
Canh rau đay, mướp nấu riêu cua
Kefir nước
|
|
4
|
Đậu tươi hầm
Thịt heo xào sả ớt, ăn kèm dưa leo, cà chua
Nấm bào ngư xào sả
Khổ qua thái mỏng, để lạnh, ăn kèm chà bông heo
Canh bí nấu đậu phộng
Nước whey lên men
|
14
|
Cơm lứt trắng
Cá lóc kho tộ
Bò xào rau bầu đất
Canh rau ngót nấu tép
Kim chi
Nước whey lên men
|
|
5
|
Đậu tươi luộc
Cá diêu hồng chiên giòn, ăn kèm mắm xoài
Chả cá thát lát chiên bằng nồi chiên không dầu (quết chút dầu olive trước)
Cải thảo xào trứng
Canh cải ngọt nấu cá thát lát
|
15
|
Cơm lứt trắng
Gà kho sả ớt
Cá cơm kho tộ
Gỏi rau muống
Canh bí nấu tép
|
|
6
|
Cơm lứt
Cá diêu hồng chưng tương
Bò xào đậu đũa
Trứng lòng đào dầm mắm
Canh măng cá diêu hồng
|
16
|
Cơm lứt trắng
Nấm rơm kho đậu hũ
Tôm rim
Cà pháo mắm tôm
Canh khoai tím nấu nõn tôm
|
|
7
|
Đậu luộc
Bò xào cải thìa
Canh chua cá diêu hồng
Bắp cải, rau rừng luộc
Nước whey lên men
|
17
|
Cơm lứt trắng
Cá bống kho tộ
Trứng hấp mắm linh, thịt bằm
Đậu que xào dầu olive
Canh cải xoong nấu thịt bằm
Kombucha ổi
|
|
8
|
Đậu luộc/Cơm lứt trắng
Cánh gà chiên nước mắm ăn các loại rau
Đậu hũ chiên ăn kèm rau thơm
Canh bầu nấu tép
Nước ép bưởi, kombucha lựu
|
18
|
Cơm lứt trắng
Cá cơm kho tiêu
Gà xào sả ớt, ăn kèm dưa leo, cà chua
Súp lơ xanh, bầu đất luộc
Canh rau má nấu tép
Nước ép nho
|
|
9
|
Bún mắm nêm
Kombucha lựu
|
19
|
Cơm lứt trắng
Cá diêu hồng chiên giòn, ăn kèm mắm xoài
Súp lơ, ớt chuông, cà rốt xào
Canh bầu nấu tép
Cà pháo mắm tôm
|
|
10
|
Cơm lứt nấu nước luộc gà
Đùi gà luộc
Tai heo nộm ngó sen
Canh rong biển đậu hũ
Dưa cải muối chua
|
20
|
Bún cá ngừ, chả cá
|
